Grüne Bohnen gedünstet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	48 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	6 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	3 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	48 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	200 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	6 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	3 g	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	185 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	57 µg (190 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	119 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	28 µg	58 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	308 µg (1027 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	642 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	63,00	131,25	–
Vitamin B1 Thiamin	91 µg (30 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	190 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	72 µg (≈ 6 % NW) 6 %	150 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	641 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.335 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.024 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2.133 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	80 µg (≈ 1 % NW) 1 %	167 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	29 µg (≈ 2 % NW) 2 %	60 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	31,00	64,58	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	31 µg (≈ 8 % NW) 8 %	65 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	13.241 µg (265 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	27.585 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	445 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	927 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	445,00	927,08	–
Beta-Tocopherol	1,00	2,08	–
Gamma-Tocopherol	875,00	1.822,92	–
Delta-Tocopherol	30,00	62,50	–
Alpha-Tocotrienol	6,00	12,50	–
Vitamin K	35 µg (≈ 54 % NW) 54 %	73 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	35,00	72,92	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,42 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g	5 g
Natrium	167 mg (≈ 11 % NW) 11 %	348 mg	1.500 mg
Chlorid	264 mg (≈ 11 % NW) 11 %	550 mg	2.300 mg
Kalium	202 mg (≈ 5 % NW) 5 %	421 mg	4.000 mg
Calcium	56 mg (≈ 6 % NW) 6 %	117 mg	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	42 mg	350 mg
Phosphor	31 mg (≈ 4 % NW) 4 %	65 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,79 : 1	1,79 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	691 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.440 µg	12.500 µg
Zink	280 µg (≈ 3 % NW) 3 %	583 µg	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	125 µg	1.250 µg
Mangan	230 µg (≈ 7 % NW) 7 %	479 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	200 µg
Chrom	1,00	2,08	–
Molybdän	16,00	33,33	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	3,00	6,25	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	9,00	18,75	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	230 mg	479 mg	–
Mannit	90 mg	188 mg	–
Sorbit	140 mg	292 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.980 mg	4.125 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	900 mg	1.875 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.080 mg	2.250 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	165 mg	344 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	164 mg	342 mg	–
Maltose (Malzzucker)	1 mg	2 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	4 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	700 mg	1.458 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	668 mg	1.392 mg	–
Isoleucin	92 mg (≈ 6 % NW) 6 %	192 mg	1.500 mg
Leucin	117 mg (≈ 4 % NW) 4 %	244 mg	2.925 mg
Lysin	118 mg (≈ 5 % NW) 5 %	246 mg	2.250 mg
Methionin	28 mg (≈ 4 % NW) 4 %	58 mg	780 mg
Phenylalanin	62 mg (≈ 20 % NW) 20 %	129 mg	310 mg
Threonin	78 mg (≈ 7 % NW) 7 %	163 mg	1.125 mg
Tryptophan	23 mg (≈ 8 % NW) 8 %	48 mg	300 mg
Tyrosin	43 mg (≈ 2 % NW) 2 %	90 mg	1.875 mg
Valin	109 mg (≈ 6 % NW) 6 %	227 mg	1.950 mg
Arginin	90 mg	188 mg	–
Histidin	41 mg (≈ 5 % NW) 5 %	85 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1 mg	2 mg	–
Asparaginsäure	2 mg	4 mg	–
Cystein	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	42 mg	310 mg
Glutaminsäure	2 mg	4 mg	–
Glycin	1 mg	2 mg	–
Prolin	2 mg	4 mg	–
Serin	1 mg	2 mg	–
Stickstoff, gesamt	300,00 mg	625,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	25 mg	52 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	8 mg	17 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	230 mg	479 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	160 mg	333 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	50 mg	104 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	21 mg	–
Decosansäure / Behensäure	10 mg	21 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.490 mg	3.104 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.450,00	3.020,83	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	30,00	62,50	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	10,00	20,83	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	800 mg	1.667 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,270 g	0,563 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	270,00	562,50	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,530 g	1,104 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	530,00	1.104,17	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	80,00	166,67	–
Cholesterin	0,05 mg	0,11 mg	–
Omega-6/Omega-3	1,96:1	1,96:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	19,63:1	19,63:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	3 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,01 g	0,03 g	–
Rohasche	1,1 g	2,2 g	–